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冷蔵庫にあるもので麻婆春雨
by ぽーーんず
タケノコとか玉ねぎとかもやし白菜なんかもおいしそうです♪
材料
(四人分)
豚肉
200g
人参
一本
ピーマン
4個
キャベツ
6分の1
ねぎ(小口切り)
少々
春雨(乾燥)
60g
☆醤油
大さじ4
☆砂糖
小さじ1
☆酒
大さじ1
☆豆板醤
小さじ2
☆鶏がらスープ
小さじ2
☆水
カップ1
ごま油(炒め用)
大さじ1
生姜にんにく
チューブ
水溶き片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
残ったら春巻きの具にしようと思って作っても食べちゃうやつ♪
1.
野菜は千切り肉は小さく切る。ひき肉でもいい
2.
春雨を茹でて切っておく
3.
ごま油にチューブの生姜とにんにくとねぎを入れてからお肉を炒める。火が通ってから野菜をかたいものから入れて炒めていく
4.
☆の調味料と春雨を投入☆彡水溶き片栗粉でゆるくとろみをつけて完成。
https://cookpad.com/recipe/2641701
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