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鹿児島のある島にいたときに、そうめんチャンプル(油そうめんって言ってた)が美味しいよ(^q^)と教えて貰い、自分好みにアレンジしています。 そうめんは沢山頂くので、我が家の定番ランチの1つです。子供達もお気に入り♪