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カリカリベーコン*ピクルスおにぎり
by yukitarooo
カリカリに焼いたベーコン、チーズ。 ピクルス風味のおにぎり。
コツ、ポイント
ベーコンはカリッカリになるまで焼くのがオススメです☆ ベーコンとチーズの塩分、ピクルスの味だけのおにぎりなので、お好みで調整して下さい。 ブラックペッパーを入れても。 ディルピクルスを使っています。
材料
(約3個分)
ごはん
300g
ベーコン
2枚
ピクルス(きゅうり)
2本(30g程)
ベビーチーズ
1個
ピクルス液
小さじ2~3
このレシピの生い立ち
ピクルスで洋風酢飯?みたいにした時 おにぎりにしてもイイかなぁ?と。 生ハムが合うかなと思ったけれど、手軽なベーコンとチーズを合わせてみました☆
1.
チーズは厚さを半分にして5mm角程、ピクルスは粗めのみじん切りに。
2.
ベーコンは1cm角程。 カリカリになるまで炒める。
3.
ごはん、①②、ピクルス液を混ぜ合わせておにぎりに。
https://cookpad.com/recipe/2642489
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