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離乳期おやつ☆サクサククッキー
by ももfam
手づかみ食べのお子さんが持ちやすいサクサククッキーです☆
コツ、ポイント
間隔を開けて焼かないとくっつくので注意( ;∀;)
材料
(天板1枚分)
ホットケーキミックス
50g
コーンスターチ
50g
粉ミルク
専用スプーン3杯(60cc分)
サラダ油
大さじ2
水
40~50cc
このレシピの生い立ち
チビに市販のお菓子は甘くて硬いのでサクサク感を重視したクッキーを手作りしました(*´∀`)
1.
全ての材料を混ぜ,ひとまとめにする。※水は40ccから様子をみて足すと失敗しません。(生地は捏ねて大丈夫。)
2.
生地を薄さ5mmくらいに伸ばし型抜きまたは包丁で食べやすい大きさに切る。
3.
180℃で余熱したオーブンで15分焼いて,しっかり冷ましたら出来上がり☆
4.
アレンジ☆粉ミルクの変わりに野菜フレーク+塩ひとつまみでクラッカーっぽく(*´ω`*) うちはこれを使ってます♡→
5.
(2015.4.6)主食カテゴリーに承認されました♡
https://cookpad.com/recipe/2642905
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