文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単おつまみに!カリカリれんこん焼き
by mix*mix
シンプルですが、れんこん好きにはたまりません。表面をカリカリに焼いて塩こしょうするだけ。れんこんの素材の味を楽しめますよ
コツ、ポイント
少し厚めにカットをして焼くのがポイント!!シャキシャキして美味しいです。簡単にできるおつまみレシピです。
材料
(2人分)
れんこん
200g~250g
塩
少々
ブラックペッパー
少々
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
れんこん好きなので、シンプルで簡単に食べられるレシピを考えました。ほぼ毎日食べてますが飽きません!
1.
れんこんは0.5cm~1cmくらいに輪切りにします。厚めにカットをすると焼いたあとにシャキシャキホクホクして美味しいです
2.
れんこんは水に3分程さらし、あく抜きをします。
3.
フライパンに油をひいて、れんこんの表面に焦げ目がつくまで両面を焼いていきます。
4.
塩とブラックペッパーをかけて出来上がり!簡単ですよ~(*^▽^*)
https://cookpad.com/recipe/2642908
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.