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サーロインステーキ☆わさびソース
by お花ちゃん
わさびのピリッとした刺激が食欲をそそります。
コツ、ポイント
焼いてソースをかけるだけなので、ちょっといいお肉の方がいいです。
材料
(2人分)
牛肉(サーロイン)
150g
わさび
小1
バルサミコ
大2
醤油
大1
ニンニク
少々
塩・コショウ
適量
このレシピの生い立ち
1.
牛肉は塩コショウをふっておく。
2.
強火で片面を焼き、ひっくり返して少し焼いて取り出す。
3.
出汁にバルサミコ、醤油、ニンニクを加えて煮立たせる。そこにわさびを加えて混ぜ、お肉にかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/264322
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