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カレー塩で☆空豆と新玉のかきあげ♪
by tama-sora
ホクホク空豆と新玉の甘味。 カレー味のスパイシーなお塩でさらに美味しい♡
コツ、ポイント
具材に天ぷら粉をまぶしてから水で溶いた天ぷら粉をつけるとサクサクに揚がります。
材料
空豆
10本
新玉
1個
天ぷら粉
60g
水
100cc
揚げ油
適量
カレー粉
小さじ1
塩
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
そら豆消費に。 かき揚げだと普通なのでスパイシーなカレー味のお塩であわせてみました。
1.
空豆は中の皮も剥いて新玉は薄切りにして合わせて天ぷら粉【分量外】を軽くまぶしておく。
2.
天ぷら粉・水を入れて混ぜる。
3.
木へらですくって菜箸でずらしながら落とすと綺麗にできます。 からっとするまで揚げます。
4.
カレー粉と塩を合わせて着けて食べてね♪
https://cookpad.com/recipe/2643414
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