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我が家の定番クッキー
by ukulele大好き
クッキーのサクサク感にごまの香りがプラスされて♡いつも美味しくて飽きません 失敗知らずのごまクッキーです
コツ、ポイント
焼き時間、温度は様子を見て加減してくださいネ
材料
(300個分)
普通のバター
1箱(200g)
普通のマーガリン
1箱(320g)
砂糖
400g
薄力粉
560g
卵(Mサイズ)
4個
白ごま(炒り)
1袋
このレシピの生い立ち
ごま好きのクッキーです。 簡単で ごまの香ばしさが出せるクッキーを 試行錯誤しながら作り続けて たどり着いた配合です。
1.
下準備 卵、バター、マーガリンを室温に戻しておきます。 薄力粉は1度ふるっておきます。
2.
ボールにバター、マーガリンを入れクリーム状に練り砂糖を2~3回に分けて加えます。
3.
卵を1個ずつ加え、 次いで白ごまを1度に加え、最後に薄力粉を3回に分けて加えて混ぜ合わせクッキー生地の出来上がりです
4.
オーブンを170~180度に温め、天板にスプーン又は絞り袋でクッキー生地をのせ12~15分 焼きます。
5.
お茶の時間に(^^ゞ 手土産にも…
https://cookpad.com/recipe/2643611
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