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キュウリと大葉の浅漬け☆白だしで
by ぷけママ
白だしって便利! 白だしで浅漬け第2段。大葉で作ってみました。大葉が爽やかです。 カテゴリ掲載♪
コツ、ポイント
大葉は2で袋に入れる寸前に切りましょう。
材料
きゅうり
2本
塩
2つまみ
大葉
2枚
★白だし
大さじ2
★塩
2つまみ
このレシピの生い立ち
キュウリとミョウガの浅漬けを白だしで作って美味しかったので、たまたまあった大葉でも作ってみました。
1.
キュウリは洗って斜め切りにし、塩2つまみをまぶしてしばらくおく。 大葉は茎を切り、縦半分に切ってから千切りにする
2.
ビニール袋に★を入れ、水気を軽く切ったキュウリとミョウガを入れ袋の上から軽く揉みこむ。 空気を抜き袋の口を止めて冷蔵庫へ
3.
1時間くらい経ったら食べられます。
4.
キュウリとミョウガの浅漬け (ID : 2620945)
5.
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