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簡単、おいしい!ささみ紫蘇チーズ春巻き
by popo
ビールのおつまみにぴったり♪春巻きって手間がかかりそうだけれど、これはとっても簡単、そして早い!揚げ時間約1分。油も汚れません♪
コツ、ポイント
チーズや紫蘇の量はお好みで。具に火が通っているので高温でさっと揚げればOKです。油は浅めのフライパンに少量で大丈夫。 塩のみでシンプルに、またはポン酢で食べてもおいしいです。
材料
(10個分)
春巻きの皮
10枚
鶏のささみ
約200g
紫蘇
10枚
スライスチーズ
3~4枚ほど
酒
大さじ1
塩
少々
このレシピの生い立ち
こーんな春巻きが食べたいな、と思いついて作ってみました。おいしいですよ!
1.
ささみに塩を軽くふり、酒をまぶして電子レンジで火を通し、手で小さく割いておく。
2.
春巻きの皮に紫蘇、ささみ、チーズを乗せて巻く。
3.
180度に熱した油でカラッとするまで揚げる。
https://cookpad.com/recipe/264553
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