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酢で煮る柔らかお肉
by 愛健康家族
柔らかお肉に感激♪ お弁当のおかずにもgood! 包丁とまな板要らず!
コツ、ポイント
1の下準備で、ゆで卵とお肉の水気は拭きとっておいてね。 時間のある時はそのまま置いておくと、味が浸みてより一層美味しくなります。 豚かたまり肉でも美味しく出来ます。
材料
(4人分)
*お酢
150cc
*お醤油
90cc
*お水
90cc
*お砂糖
大5
*生姜スライス
1片
*ニンニク
2片
鶏手羽元
6本
ゆで卵
6個
お好みの野菜
適量
このレシピの生い立ち
暑くなるとお弁当のおかずに悩みます。 酢を使ったお肉なら安心です。 ☆娘に伝授したいお料理☆
1.
ゆで卵を作っておきます。ニンニクはつぶす。生姜はスライス。
2.
ゆで卵とお肉はキッチンペーパーで水気を拭いておきます。
3.
*印の材料をお鍋に入れて沸騰したら お肉とゆで卵を入れて弱火で20分煮る
https://cookpad.com/recipe/2645580
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