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もちもちのピンクの姫クレープ
by 洒々落々
簡単な材料で、もちもちピンクのクレープです!お店を出したら、大好評でした!( 〃▽〃)
コツ、ポイント
テフロン加工のフライパンを使いますが、使い込んだテフロン加工のフライパンだと、いくら油を引いてもくっついてしまいます! くっついてしまうようなら、新しいフライパンの購入をお勧めします!
材料
(4、5枚分)
小麦粉
100㌘
砂糖
30㌘
水
200cc
食紅
ほんのちょっと
オリーブオイル
少し
このレシピの生い立ち
クレープ屋さんをやることになり、コストの掛からないように、美味しいクレープを作れないか考えました!
1.
小麦粉と砂糖、水を入れて、混ぜる。 食紅を少しだけ入れて更に混ぜる
2.
かなりダマになるので、味噌こしを使って、越してダマをなくす
3.
温度設定を140℃にして、テフロン加工のフライパンにオリーブオイルをティッシュなどにつけ、軽く塗りつける
4.
お玉に一杯フライパンに入れ、大きくゆっくりフライパンを回して焼く
5.
ひっくり返して更に焼く
6.
焼き上がったらすぐにお皿に重ねておき、ラップをしておく。重ねても意外とくっつかないです! お好きなトッピングで!
https://cookpad.com/recipe/2646032
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