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サバと豆腐のハンバーグ
by 隼ちゃんのママ
香ばしくてふわふわ。サバの水煮缶と豆腐を使ったハンバーグです。美味しい節約料理です(^-^)
コツ、ポイント
柔らかいので形が崩れないように気をつける。あんまり柔らかい場合は、様子を見ながら卵や、パン粉を増やすと良いかもです^_−☆ 味付きの鯖缶でも作ってみましたが、美味しかったですよ(*^_^*)
材料
(3人分位(直径8cm厚さ1cmが6枚で来ました))
サバの水煮缶(190g)
1缶
もめん豆腐
350g
玉ねぎ(中)
1個
卵
2個
パン粉
1と1/2カップ
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
青魚を家族に食べさせたくて。ハンバーグにすることで、食べてくれました(o^^o)
1.
玉ねぎを1cm角に切り、耐熱のボウルに入れ電子レンジで2〜3分加熱して少し火を通す。(食感が残る程度)
2.
1に水を切ったサバの水煮缶、もめん豆腐、卵、パン粉、塩コショウを入れまぜる。
3.
フライパンに油をひき、形作った物を焼く
https://cookpad.com/recipe/2646938
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