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すなっぷえんどうの卵とじ
by ★ひよっこ・ドラみ★
朝御飯でもぱぱっとてくれちゃう簡単料理
コツ、ポイント
卵を入れたら、やや半熟状態で。
材料
(2~3人分)
すなっぷえんどう
10本程度
卵
2個
塩麹(塩でも可)
小さじ1
みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
テレビでも見た気がする。。。。
1.
筋をとったすなっぷえんどうを、炒めます。
2.
塩麹とみりんを混ぜた卵液を流し、大きく混ぜながら、フワッと仕上げます。完成です。
https://cookpad.com/recipe/2647381
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