ささみと梅でさっぱりヘルシーな時短丼。
妊婦さんにもたべやすい味付けです。
コツ、ポイント
フライパンひとつで作れます。
梅だれを絡めるだけ。
このレシピの生い立ち
賛否両論笠原料理長のレシピをアレンジしました。
1.
梅干は種を取り除き潰しておく。
★を全て混ぜ合わせておく。
5.
フライパンにオリーブオイルを敷きささみに火を通す。
7.
しめじがしんなりしてきたら1の梅だれを入れて照りが出るまで煮絡める。
8.
丼にご飯をよそい、7を乗せてしそを飾る。
お好みで白ごまをふる。
https://cookpad.com/recipe/2647562
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