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めんつゆで簡単☆親子丼☆カツ丼
by meg0123
☆100れぽ達成☆皆さん、ありがとうございます! めんつゆを使って簡単親子丼を作ってみました(^-^) ☆覚書☆
コツ、ポイント
玉子丼、親子丼の場合のつゆは上の分量で。 かつ丼にする場合カツは1~2枚(2人分) 衣がつゆを吸ってしまうので、つゆの分量は 水180㏄、つゆの素60㏄、砂糖小さじ3で。 計量カップは、お米のやつを使ってます(//▽//)
材料
(2人分)
鶏肉
1枚
玉ねぎ
1個
にんべんつゆの素(3倍濃縮)
40cc
水
120cc
砂糖
小さじ2
玉子
3個
このレシピの生い立ち
一人暮らしの時に簡単に親子丼が出来ないか?と思ったのがきっかけです。 うちはスーパーでトンカツが安く売ってる時に、カツ丼にして食べます。(楽ちん♪) 娘が大好きな味です(^-^)v
1.
材料は、これだけでーす♪ 鶏肉を一口大に切る。玉ねぎをくし切りにする。玉子を軽く溶く。
2.
フライパンに水120cc、にんべんのつゆの素40㏄、砂糖小さじ2、玉ねぎを入れフタをし柔らかくなるまで煮る。
3.
玉ねぎが柔らかくなったら鶏肉を入れフタをする。
4.
鶏肉に火が通ったら軽く溶いた玉子を全体に流し入れ、玉子がお好みの固さになったら出来上がりです♪
5.
ちなみに1人分は 水60cc、つゆの素20cc、砂糖小さじ1で。
6.
【2014.09.15】 つくれぽ10人達成!!! 遂に話題入りしました♪ 皆さん、ありがとございますm(._.)m
7.
【2016.08.22】 遂につくれぽ100人達成!!! 多くの皆さん、つくれぽ ありがとうございましたm(._.)m
https://cookpad.com/recipe/2648151
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