ホッとする味(о´∀`о)
シンプルな味付けでも昆布のダシがきいて美味しく仕上がります!!
1.
大根の皮をむき、一口大に切る。
私は3㎝程度の輪切りにしたものを十字に四等分します。
2.
①の大根、糸切り昆布、★の調味料を鍋に入れ、中火で15分程度煮る。
3.
※柔らかい大根に仕上げたい場合は、圧力鍋で加圧3分程度の下ゆでをしてから味付けしてください。
4.
※味付けは濃いめです。お好みで調節してください。
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