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マッシュルームの海老みそガリバタ焼き
by 千風。
海老をゆでた後の海老みそをどうしても使いたくてできました!!焼くだけ簡単~
コツ、ポイント
小さな頭の味噌を取るのが少し面倒ですが美味しさの要なのでしっかり味噌を取って使って下さい
材料
マッシュルーム
6つ
海老の頭(えびみそ)
10尾分
ガーリックパウダー
6ふり
バター
適量
ドライパセリ
適量
醤油
6滴
このレシピの生い立ち
思いつきで味噌を捨てるのがもったいないなと思い作ってみたら、なかなか美味しく出来ました おつまみにも良いですよ
1.
石づきを取ります
2.
茹でた海老の頭からスプーンなどで味噌を取ります ※海老は写真ID2649185の夏野菜と粉チーズのバルサミコパスタに使用
3.
味噌のついていた身の部分も少し切り細かくしておきます
4.
味噌、海老、石づきガーリックパウダーをあわせたものを マッシュルームに詰めます
5.
しょう油を一滴づつたらします
6.
バターをほんの少しのせパセリをふりオーブントースターで焼きます
https://cookpad.com/recipe/2649187
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