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簡単!!もやしニラ玉
by CRK−22
もやしとニラと卵を炒めるだけで簡単一品になっちゃいます。
コツ、ポイント
卵は半熟にしたほうがおいしいです。卵の味付けはご家庭の味でいいですが、少し甘めのほうがおいしいです。
材料
ニラ
2束
もやし
2袋
卵
2個
塩
お好みの量
砂糖
お好みの量
■
胡椒
■
中華だし(粉末)
■
しょうゆ
このレシピの生い立ち
義母から教わりました。簡単で安くできるので、一品足りないときはよく作っています。
1.
卵に塩、砂糖を入れて混ぜフライパンで半熟にする。できたら一度フライパンから出す。
2.
もやしと二等分にしたニラをフライパンに入れ、塩、胡椒、中華だしで味付けして軽く炒める。
3.
軽く火が通ったらしょうゆを少し入れて混ぜる。
4.
卵をフライパンに戻し、ざっくり混ぜてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/264932
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