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ペンネとミートソースで簡単ラザニア風
by sawako☆
余った手作りミートソースをアレンジ!もちろんレトルトでもOK!フライパンで簡単ホワイトソースとペンネでラザニア風に。
コツ、ポイント
ホワイトソースに冷たい牛乳を使うのがポイント!ペンネも下茹でなしでそのまま使うから簡単!
材料
(4人分)
ミートソース
400g
玉ねぎ
1個
バター
20g
小麦粉
大さじ3
牛乳
800ml
顆粒スープの素
小さじ1
塩
小さじ半分
ペンネ
100g
ピザ用チーズ
適量
パルメザンチーズ
適量
このレシピの生い立ち
手作りミートソースが余ったので、ペンネを使って、ラザニア風にアレンジしました。ミートソースはレシピID2643936を参考にしてください。
1.
フライパンにバターを溶かし、スライスした玉ねぎを炒める。
2.
1に小麦粉を加えてさらに炒める。
3.
3を冷たい牛乳でのばし、ペンネを加えて、ペンネの茹で時間に従い、ふきこぼれないように加熱する。
4.
3にホワイトソースが少し冷めたら、耐熱皿にホワイト・ミート・ホワイト・ミートの順に重ねる。
5.
チーズをトッピングし、電子レンジのグリル機能予熱なしで19分加熱する。(オーブンの場合は予熱なし250℃で20分加熱)
https://cookpad.com/recipe/2649377
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