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苺の保存法☆(冷凍)
by 日日是好日♬
旬のこの時期に♡たくさん採れるこの時期に☆ちょっと保存しておくと便利です。
コツ、ポイント
砂糖をまんべんなくまぶしておくとくっ付かないんです。 調理する時は、砂糖大2分(上白糖約10gグラニュー糖約12g)を計算に入れてね☆
材料
(1回分(ムース、ジャム等))
イチゴ
1パック(300g)
砂糖
大2
ジプロック
中 1袋
このレシピの生い立ち
冬場に欲しくて、ストック方法をあみだしたんです。(^^♪
1.
さっと洗って、ヘタを取り、キッチンペーパーで水気を拭く。
2.
袋に入れて、砂糖大2を入れる。 空気を含ませて袋を閉じ、つぶさない様に揺すりながら混ぜる。 均等に砂糖が付くように☆
3.
空気を抜いて、平らにして袋を閉じる。
4.
日にちを入れて、冷凍庫へ (*^^)v 半年くらいはもちますよっ。 砂糖を入れると、くっつかないんです。
https://cookpad.com/recipe/2649418
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