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ほろ苦~い☆緑茶のクッキー
by るんママ
紅茶のクッキーや抹茶のクッキーがあるなら、緑茶もありかな・・・と思って・・・
コツ、ポイント
ボウル1つで順番に混ぜていくだけです。
材料
(20個分)
バター
60グラム
粉砂糖
50グラム
緑茶
5グラム
薄力粉
80グラム
アーモンドプードル
40グラム
このレシピの生い立ち
紅茶の替わりに緑茶を入れたらどんな味になるのかな~と思って作ってみました。大人の味かも・・・
1.
薄力粉をふるって、アーモンドプードルと合わせておく。緑茶はすり鉢などで細かくしておく。
2.
ボウルに室温に戻したバターと粉砂糖を入れ、ゴムベラでペースト状に練る。
3.
緑茶を加えて良く混ぜたら、粉類を加えてさらに混ぜる。
4.
粉っぽさがなくなったら、20等分にして手で丸めて天板に間隔をあけて並べる。
5.
170度に予熱を入れたオーブンで15分焼き、冷まします。
https://cookpad.com/recipe/265007
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