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いかと野菜のバター醤油炒め
by 単!!
シンプルな味付けですが、バターと醤油がいかと野菜によく合います
コツ、ポイント
野菜を予めレンジ加熱しておくことで、いかと野菜を同時に加熱できます
材料
(1人分)
いか
1/2はい
ブロッコリー
70g
にんじん
4センチ
バター
小さじ2
しょうゆ
小さじ1
塩こしょう
少々
水
小さじ1
このレシピの生い立ち
いかにバター醤油はよく合うので、そこに余っている野菜を入れて彩りを良くしました
1.
ブロッコリーは小房に分け、にんじんは拍子木切りにして一緒にラップに包み、レンジ500Wで1分半加熱する
2.
いかはわたを除き食べ易い大きさに切る
3.
フライパンにバターを加熱して、いかと野菜を入れて強火で加熱する
4.
いかの色が変わると、しょうゆと水を加えて塩こしょうを振って混ぜる
5.
お皿に盛って出来上がり
6.
2015/4/25アスコム社から発売の「クックパッドダイエットレシピ」に掲載されました
https://cookpad.com/recipe/2650122
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