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ビニール袋で簡単♡サクサクココアクッキー
by FKbaby
家にあるものですぐにクッキーが出来ます♪分量も簡単です☆
コツ、ポイント
バターがなければサラダ油で代用可能です。生地を冷凍庫でいったん凍らすと切り分けが簡単です♪
材料
(20~30枚分)
■小麦粉
100g
■砂糖
50g
■溶かしバター(サラダ油でも可)
40g
■ココア
20g
グラニュー糖または粉糖
あれば適宜
このレシピの生い立ち
微妙に残ったココアを使い切りたくて作りました((((゜д゜;))))。サックサクに出来て驚きです!
1.
■を全てビニール袋に入れてよく捏ねる。水分が多いようなら小麦粉を少し足し、ひとまとめにする。
2.
(1)の生地をビニール袋の中で直径2~3センチの円柱型に伸ばす。このまま冷凍庫に10分入れ、切りやすいよう半分凍らせる。
3.
(2)の生地を冷凍庫から取り出し、5ミリ幅に切り分ける。クッキングシートかアルミを引いた天板に乗せ、グラニュー糖を振る。
4.
オーブンを180度で予熱し、12~15分焼く。焼けたら取り出して冷ます。
https://cookpad.com/recipe/2650342
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