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メジナのワイン煮付け
by cardsan
日本酒をワインに変えて見ました。
コツ、ポイント
あまり深く考えずに。
材料
(1人前)
メジナ
1尾
白ワイン
100cc
醤油
50cc
みりん
50c
水
100cc
生姜
1片
砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
日本酒がなかったので。
1.
メジナの鱗を取り、切れ目を入れる。
2.
その他の材料を鍋に入れ、落とし蓋をし、20分ぐらい弱火で煮込んで出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2650393
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