この暑さ・・。酢の物がむしょうに食べたい。簡単でお客さまに手のこんだ主菜より評判のよい酢の物です。
お試しくださいませーー!!
1.
切り干しはぬるま湯で20分位戻します。ざくっとする位で。戻しすぎると味と歯ごたえがぬけてしまう!
しぼってざく切り。
2.
そこにシソの実の漬物(ポイント)、大葉のせん切り、しらすをお好みの料いれ、すし酢をあわせます。細かく切った小梅をいれてもきれい。
白ごまをふりかけできあがり!!
https://cookpad.com/recipe/26503
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