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オムライスの明太子クリームソース♡
by ♥ますみ♥
オムライス♬ とろとろ卵に明太子クリームソースをかけてcafe気分でいただきます♡(ノ´∀`*) 美味しかった♥♡
コツ、ポイント
生クリームと、明太子を入れた後は弱火で沸騰させないようにして下さい♡温まればオッケーです(*^^)v
材料
(2〜3人分)
バター
10グラム
小麦粉
大さじ1
牛乳
125cc
生クリーム
100cc
明太子
2腹
塩コショウ
少々
しめじ
1袋弱
このレシピの生い立ち
cafeで食べた明太子クリームオムライスが美味しくて♡
1.
バターを火にかけて溶けたらしめじを入れて、しっかり炒める♥
2.
1に小麦粉もいれて、弱火で5分くらい炒める♥火を止めて牛乳を入れて、しっかりと混ぜ合わせる!!!
3.
完全に混ぜ合わせたら中火で火をかける♥フツフツしてくるまで5〜6分中火で♡ここで塩コショウを少々ふる♡
4.
フツフツしてきたら、弱火にして生クリームと明太子を入れて、混ぜる!!弱火で2〜3分くらいかけて温める♡
5.
オムライスにかけて出来上がりっ(*^_^*)
https://cookpad.com/recipe/2650632
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