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MM21特製♪白滝の掛け蕎麦風♪
by MM21♪
MM21特製♪簡単美味しく、体も心もハッピー♪ グルメレベル★★★☆☆
コツ、ポイント
MM21特製の鳥ハム(レシピID:2618313 と 2639017)をこんがり焼いてのせると最高ですよ!(^O^)/
材料
(一人分)
白滝
お茶碗一杯位
シーフードミックス(生でもOK)
手のひら一杯位
顆粒無添加昆布出汁
5g(スティックなら一本)
醤油
白滝に写真の様に染み込む程度
えのき
お好みで
水
250ml
このレシピの生い立ち
子供に憧れられるカッコいい大人、MM21が応援レシピを公開♪
1.
白滝を水洗いし、適度な長さに切ります。
2.
フライパンで乾煎りし、水分が飛んだら、シーフードを入れ、醤油をかけます。
3.
この時、昆布だしを半分加えて白滝に染みこませましょう。
4.
白滝に醤油が染み込んだら、水250mlを加えて煮込みます。
5.
桜えびで旨味を更に足して、お皿にうつし、海苔、ごま、七味をかけて完成♪
https://cookpad.com/recipe/2650706
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