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節約ボリューム☆ささみのチーズ挟み焼き
by 櫂ちゃんママ
特売のささみがボリューミーなメインに! チーズがトロ~っととろけます♪
コツ、ポイント
ささみを重ねた時、剥がれないように軽く押さえて成形して下さい。
材料
(1人分)
鶏ささみ
2本
とろけるチーズ
20g
マジックソルト
適量
パン粉
適量
オリーブオイル
大さじ2
ケチャップ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
このレシピの生い立ち
ささみが安かったので、メインになる簡単でも少しおしゃれな一品を作ってみました☆
1.
ささみは筋をとり、平らになるように開いたら、両面にマジックソルトをふる。
2.
広げた1枚の上にチーズを置き、もう1枚を重ねて軽く押さえる。成形できたら全体にパン粉をまぶす。
3.
フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で2を焼く。きつね色になったら裏返して弱火にし、蓋をして中まで火を通す。
4.
ケチャップとマヨネーズを混ぜたソースをお皿に敷き、3を盛り付けたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2650862
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