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ソラマメとちくわのふわふわ揚げ
by はるchii
1歳の息子もパクパクいけちゃいます。 簡単なレシピです。
コツ、ポイント
緩めの生地なので好みで具材や粉類追加されても。 他の野菜も入れてもおいしそうです。
材料
(2)
ソラマメ
4本分(もっとあってもよい)
ちくわ
1〜2本
ジャガイモ
中1〜2個
小麦粉
大さじ2
片栗粉
大さじ2
卵
1/2個
塩
少々
このレシピの生い立ち
ありあわせでなんとなく 笑 また作ろうと思ったので覚え書きに。
1.
ソラマメは茹でるかレンジで火を通して、皮を剥いておく。
2.
竹輪は縦半分にし、その後小さな半月状になるようにスライスしておく。
3.
ジャガイモはすりおろし、材料全て混ぜる。ソラマメは小さくちぎっても。
4.
スプーンですくい、多めの油で揚げ焼きにする。
5.
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https://cookpad.com/recipe/2651379
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