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オレンジの香りが広がるトライフル
by ミサプチ
レンジで作るオレンジカスタードクリームが爽やかな香りと味だよ~
コツ、ポイント
オレンジジュースは100%を使ってね♪
材料
(2人分)
かすてら
2切れ
オレンジジュース
40cc
果物
適量
このレシピの生い立ち
ミサプチのホームページです♪ 遊びに来てね http://plaza.rakuten.co.jp/akkipuchi/
1.
卵黄1個、グラニュー糖、薄力粉各大さじ1、オレンジジュース 40ccを泡だて器で混ぜ、耐熱ボウルに裏ごしする。
2.
ラップをせずに、レンジで1分半加熱し、取り出して混ぜ、皿に30秒加熱する。 氷水につけ、混ぜながら荒熱をとり、オレンジカスタードクリームを作る
3.
パットにカステラを並べ、オレンジジュース25ccとオレンジリキュールを混ぜたものを全体にかけてしみこませ、シットリさせる。 生クリーム25ccに小さじ1のグラニュー糖を入れて7分立てにする。
4.
カステラをもり、オレンジカスタードクリームと生クリームをのせる。好みの果物をのせ、ミントを飾る
5.
生クリームの変わりにアイスクリームを盛っても美味しい
https://cookpad.com/recipe/265164
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