主人の母から教わりました。ピンチの時は食卓によーく登場します。簡単だけど美味しいですよ!あっという間に出来上がりです。
コツ、ポイント
さば缶の水分はきりすぎてしまうと、出来上がりがパサつく事も。様子を見ながら水気をきってください。
1.
さば缶は少量だけ水分を残して、水を切る。長ねぎは薄めの小口切りにして、水にさらす。油揚げはグリル等で焦げ目がつく程度に両面を焼いてせん切りにする。
2.
1をボウルに合わせて、適量の醤油、ごま油で会える。味はお好みで!
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