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島ニンニク醤油香る鮪のレア焼き
by オリエンタルママ
スーパーでマグロのサクが超~お買い得!ニンニク醤油が出来上がり、冷凍のサクをつけて焼きました!ウマ~^^
コツ、ポイント
スーパーでお買い得のマグののサクは、旨みがイマイチです!ですから風味ある醤油につけ、熱を通すことで、醤油の風味が鮪を美味しくしてくれます。サッと焼きましょう。!
材料
(1皿分)
マグロのサク
1サク
ニンニク醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
ビールが進みますね^^ 簡単に美味しく・・・ あぁ・・・夏になると、手間無し料理が多くなりますね^^ ニンニク醤油を大事に利用しようと思います。
1.
鮪のサクをニンニク醤油に1時間ほどつけておく
2.
フライパンを熱して、オイル無しで4面をサッと焼きつけ、カットする
https://cookpad.com/recipe/2652396
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