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海老入りミニバーグのトマトソース
by ★ひよっこ・ドラみ★
海老プリプリのおいしさと、トマトソースのおいしさ
コツ、ポイント
先にトマトソースを作っておきます。
材料
(4~5人分)
豚挽き肉
500g
えび
10~15尾
卵
1個
パン粉
適量
塩、こしょう
少々
しょうゆ
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
牛乳
大さじ2
●カットトマト缶詰
1缶
●オリーブオイル
大さじ2
●にんにくのすり下ろし
小さじ1
●砂糖
大さじ2
●しょうゆ
大さじ1
このレシピの生い立ち
海老と豚挽き肉ががたくさん冷蔵庫にあったので思い付きました。
1.
●でトマトソースを作ります。 オリーブオイルでにんにくを炒めます。カットトマト缶詰、調味料を煮詰めて完成です。
2.
ハンバーグを作ります。 海老はあまり小さくならないように切ります。
3.
豚挽き肉と調味料などをいれて、練ります。
4.
小さく小判型に形つくって焼きます。
5.
トマトソースを添えて完成です。パセリが あれば、刻んでかけても。
https://cookpad.com/recipe/2652957
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