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離乳食後期☆はじめての豚汁
by もりさらら
大人と同じものをほしがる娘に同じように薄味、食べやすく作ってあげました。はじめての豚肉にもにこにこ食べてました☻
コツ、ポイント
お味噌汁のもとがなければ少量の味噌でももちろん作れます☻
材料
豚ミンチ
大さじ1
大根
5mm輪切り
人参
4分の1本
お味噌汁のもと BF
1包
とろみちゃんor片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
後期にはいり豚肉が食べられるようになったので(*^^*) 肉は炒めると表面がかたくなって食べにくそうなのでゆでてみました
1.
大根、人参はさいの目に小さくきり歯ぐきでつぶれるくらいまで茹でておく
2.
別の鍋でミンチ肉を中まできっちり火がとおるまでゆでる
3.
お味噌汁のもと茶碗にあけ分量のお湯でとかす。この時ミンチ肉の茹で汁を使用
4.
大根、人参を加えとろみちゃんをいれかきまぜレンジで温めてとろみをつける
https://cookpad.com/recipe/2653226
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