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簡単!便利!合挽肉のそぼろ♪改
by ♡シャルトリュー♡
多めに作っておくと便利♪おかずが少ない時、小腹が空いた時、そのままご飯にかけてそぼろ丼♪翌日お弁当に☆オムレツの具にも◯
コツ、ポイント
炒めた際、肉から出た余分な油や水分はペーパーで取る。
材料
牛豚合挽き肉
約300g
塩胡椒
少々
☆しょうゆ
大さじ3
☆みりん、酒、三温糖
各大さじ2
☆しょうがチューブ
2〜3cm
このレシピの生い立ち
あるお弁当屋さんの、そぼろ弁当が好きだったので、自分好みの濃い目の味に☆
1.
フライパンに少量の油を入れて挽き肉を炒め、塩コショウして火を通す。(余分な油や水分が出ていたら吸い取る)
2.
☆の調味料を入れて煮汁が少なくなるまで煮たら出来上がり。
3.
☆2014/08/19分量行程改良しました。 ☆2014/09/06 カテゴリ「あい挽き肉」に掲載されました。
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