文字サイズ:
小
中
大
印刷する
マグロ缶deゴーヤチャンプル
by cyaco
定番ゴーヤチャンプルを、豚肉よりさらに安価なマグロの缶詰でアレンジしてみました。
コツ、ポイント
マグロ缶に濃い味が付いているので味付けは一切不要。好みで砂糖を加えますがなくてもOK。
材料
(4人分)
はごろも缶
1/4缶
豆腐
1/2丁
ゴーヤ
1本
卵
2個
砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
いつも豚肉で作っているゴーヤチャンプルを違った味にしてみたくて試してみました。
1.
水切りした豆腐をフライパンで炒めます。
2.
下茹でしたゴーヤ、マグロ缶を加えてます。
3.
味を見ながら砂糖を加え、最後に溶き卵を流し入れてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/265361
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.