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* クルミのショコラマフィン♪
by ♡Alice♪
バターの代わりに太白ごま油を使い 生地にアーモンドとくるみを練り込んだ ショコラマフィンです♥
コツ、ポイント
特になし
材料
(8個)
薄力粉★
80g
アーモンドパウダー★
20g
ピュアココア★
10g
BP★
小さじ1
チョコレート
100g
牛乳
50g
グラニュー糖
70g
卵
2個
プレーンヨーグルト
50g
太白ごま油
大さじ3
くるみ
50g
このレシピの生い立ち
バターの代わりに太白ごま油を使うレシピとして考えました。
1.
チョコレートと牛乳を耐熱容器に入れて600wで1分くらい加熱し、泡立て器で混ぜながらチョコレートを溶かす。
2.
グラニュー糖・卵・ヨーグルト・太白ごま油の順に加え混ぜる。
3.
ふるっておいた★印の粉類と刻んだクルミを3/4くらい加え、さっくり混ぜる。
4.
カップに注ぎ、クルミをのせる。 170℃に予熱したオーブンで20分焼く。
https://cookpad.com/recipe/2653682
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