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低GI( ̄ー ̄vおからケーキ♪ノンオイル
by なずく
おからとそば粉で作った、栄養たっぷりなダイエットケーキ。 ふつーにおいしいですw 写真はグラハム粉と、ドライストロベリー、レーズン、胡桃入りバージョン。 次きれいに出来たときに写真またUPします♪
コツ、ポイント
フルーツとかは、FPから耐熱容器に移すときに混ぜ込めばOKです♪ くるみとか、ナッツを入れるなら、ほかのことしてる間に180度に予熱したオーブンで、6ー7分くらい焼いておくと、香ばしくてステキです♪ 今度、プレーンも作ります♪
材料
(これ1本分くらい)
おから
200g(冷凍の状態で)
そば粉
80g
ココア
60g
甘味料(加熱可)
80g(甘め)
豆腐(絹)
半~1丁
卵
2個
BP
小1
バニラエッセンス
好きなだけ
このレシピの生い立ち
食生活を振り返ったら、糖が異様に多いことに気づき、たんぱく質を取れる、カロリーの低いでも栄養価の高いお菓子があったらいいのにと思ってwww
1.
おからを耐熱容器で5分チンして、水分を飛ばす。必要ならもう一回くらい。 (おっきなダマがなくなればそれでいいです)
2.
フードプロセッサーに全部突っ込んで滑らかになるまでガー・・・・
3.
クッキングシートを引いた耐熱皿に入れて、180度に予熱したオーブンで50分くらい。
4.
完成♪
https://cookpad.com/recipe/265369
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