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ローストビーフ入り 和風コールスロー
by おかつぎ
ローストビーフが半端に余ったら、キャベツのサラダをちょっぴり豪華にしちゃいましょう♪
コツ、ポイント
キャベツはしんなりさせるので、歯ごたえも楽しめるようやや太めに切ることをおすすめします。 普通のハムや鶏ハム、カニかまなど、ローストビーフ以外でもアレンジできます♪
材料
(2~3人分)
キャベツの葉
中3枚
玉ねぎ
1/4個
ローストビーフ(スライス)
50g
★ポン酢
大さじ1と1/2
★ゆず胡椒
小さじ1/2
★ごま油
小さじ1
白いりごま(好みで)
適量
このレシピの生い立ち
手巻き寿司用に買ったローストビーフが余りましてね。
1.
キャベツ、ローストビーフはせん切り。玉ねぎは繊維に沿ってスライスし、辛みが気になるなら水にさらす。
2.
★を混ぜ合わせ、①と和える。冷蔵庫で30分ほど冷やし、調味料をなじませる。
3.
器に盛り付け、好みで白いりごまを振る。
https://cookpad.com/recipe/2654551
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