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✿塩レモンDE柔らかステーキ✿
by ことまゆさん
赤身肉がジューシーになって驚くほど柔らかく頂けます♪ 是非試してください!
コツ、ポイント
✿塩レモンスパイス&ハーブイン(ID : 2640397)を使いましたがお手持ちの塩レモンでOKです。 その場合お好みでローズマリーを加えると香りがぐっと増します!
材料
牛ランプ ステーキ肉
300g
☆塩レモン(ID : 2640397)
レモン3枚
☆塩レモン汁
小1
☆にんにく(すりおろし)
1かけ
粗びき胡椒
適量
このレシピの生い立ち
塩レモンの美味しい食べ方研究中です! いろいろと試しています。
1.
牛肉を一口大に切りビニール袋に入れる。 ☆を加えて全体を軽く揉み肉とからめて冷蔵庫で30分以上寝かせる。
2.
1をお好みの油と お好きな焼き加減で焼きあげてください。 仕上げに粗引きコショウを振って完成です!
https://cookpad.com/recipe/2655031
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