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活力なべ☆圧力鍋でマカロニサラダ
by Yotuba*
マカロニとゆで卵をスーパー活力なべで調理するので光熱費節約 調理は高圧圧力鍋のスーパー活力なべを使いました
コツ、ポイント
マカロニは水っぽくなるので水で洗って冷やさないこと 卵は常温にしてから調理する
材料
マカロニ(茹で時間7~8分)
50g
卵
M1個
塩
少々
水
230cc
酢
小匙1
きゅうり
1/2本
ハム
4枚
ミニトマト
3個
マヨネーズ
大匙2~3
このレシピの生い立ち
ブログに記載したポテトサラダの具の調理同様で茹で卵とマカロニを同時に調理できれば節約になると思い考えました
1.
金属製の容器に卵と30ccの水を入れる スーパー活力なべに水200㏄と卵入り容器を入れ点火する
2.
沸騰したら塩とマカロニを入れタイマー7分スタート 蓋をして高圧にセット 圧が掛かったら消火
3.
タイマーが鳴ったら蓋を開け、マカロニはしっかり湯切りして酢を絡ませて冷やす 卵は氷水で冷やし殻をむいて16等分位に切る
4.
きゅうりは薄切りにして微量の塩で塩もみをしてしっかり水切り ハムは4枚重ねのまま1.5cm角位に切る
5.
ミニトマトは4等分位に切る マカロニが冷えたら全ての具を混ぜ、マヨネーズで和える
https://cookpad.com/recipe/2655558
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