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シラスと大葉のかき揚げ
by pocky25
これはおいしい(*゚▽゚)ノ ゼッタイお勧めです!!
コツ、ポイント
衣は普通の天ぷらくらいの硬さでOK。 かなりしっかりと塩味があるので、レモンで食べるのがおすすめです。
材料
(4人分)
しらす
1パックくらい
大葉
10枚くらい
白ごま
適量
★天ぷら粉(薄力粉でもOK)
適量
★水
適量
レモン
お好みで
このレシピの生い立ち
母から聞いたレシピです。 エリエール、カロリーライトのモニターになったので、この揚げ物を作った時に使用してみました! 普通のキッチンペーパーより、吸油性がいいです!
1.
★で天ぷらの衣を作り、シラス、千切りの大葉、ゴマを入れたボールに適量の衣を入れて和える。
2.
170度くらいの油で、揚げる。
3.
お好みでレモンをかけて召し上がれ (⌒~⌒)
4.
エリエール、カロリーライトのキッチンタオルを使用します!
5.
揚げ上がったら、カロリーライトに乗せて、油を切ります。吸収が良くて、さっくり!
https://cookpad.com/recipe/265556
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