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和え物に飽きてしまって作りました。 インゲンが苦手な私でも美味しく食べられました。 佃煮の煮汁の比率は、どんな物でも応用が出来ると思います。 我が家の佃煮の煮汁は量が違ってもこの比率で失敗無しです^^