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うまうま!トマトとニラのお味噌汁
by みいから
シンプルなのに美味しい!簡単なお味噌汁です。
コツ、ポイント
トマトとニラはすぐに火が通るので煮過ぎない方が食感も残って美味しいです。 でも作って少し置いた物もなかなかいけます! 味噌の分量などは、各ご家庭の味で作ってください! 私はだし入り味噌で作ることもしょっちゅうです♪
材料
(2人分)
トマト
1個
ニラ
20g
だし汁
400cc
味噌
大さじ2くらい
このレシピの生い立ち
家にあった材料を、いつもと違う食べ方にしてみようと思って。 なかなかいける!
1.
なべにだし汁を入れて煮立たせる。 その間にトマトは一口大、にらは3~4センチくらいに切る。
2.
だし汁が煮立ったら、中火にしてトマトを入れて少しだけ煮る。そのあとニラを入れて火を通す。
3.
火を消して味噌を溶かしいれて味を調整して完成♪
4.
2015.4.17 味噌汁のカテゴリに入れていただきました!
https://cookpad.com/recipe/2656338
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