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しし唐&茄子カレー
by りん子
とても甘くて美味しかった。 玉ネギよ~~~~く炒めたからかな?すりおろしたから?
コツ、ポイント
材料
しし唐
6ヶ
茄子
小2ヶ
玉ネギ
中1ヶ
豚肉
好みで 適量
麺つゆ
少量 隠し味です
■
カレールー
このレシピの生い立ち
TV見て食べたくなった (。→ˇ艸←)ププッ
1.
●玉ネギ半分すりおろして、後はスライスして ひたすら飴色になるまで炒める。
2.
◆しし唐 茄子を炒める。
3.
豚肉を炒めたら ●と一緒に煮る 隠し味に、麺つゆを少々入れて 最後に◆を加えて少し煮込んで出来上がり^^;
https://cookpad.com/recipe/265648
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