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ヘルシー♪簡単豚しゃぶ
by あっきぃー
田舎の手作りこんにゃくを使ってあっさりヘルシーな豚しゃぶを作ってみました!お好きなしゃぶしゃぶのタレでどうぞ(*^-^*)
コツ、ポイント
コツなんてのは…ないっす^^;強いて言うなれば…こんにゃくと玉ねぎはきちんとしっかりアク抜きをする!それだけっ!!!!
材料
(2~4人分)
豚肉
好きな部位適量
こんにゃく
1個
玉ねぎ
1個
市販のしゃぶしゃぶのタレ
適量
ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
あっさり豚しゃぶが食べたいなと思って作りました。近所のお店においしい手作りこんにゃくが売っているので入れてみました。おいしいですよ(*^-^*)
1.
こんにゃくは生で食べられるものを用意する。それを手で一口大にちぎって水に浸してアク抜きをする。
2.
玉ねぎを千切りにして水に浸す。豚肉は適当な大きさに切って熱湯で軽く湯がき、冷水に取る。
3.
あとは各材料を水切りして混ぜ合わせて器に盛る。そしてタレをかけてブラックペッパーを飾って出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/265695
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