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マッシュルームとほうれん草のオーブン焼き
by ♪bird♪
スペインのバル風の、お洒落おつまみ!ワインがめっちゃ進みます!!
コツ、ポイント
なんだろう。。。特にないです!
材料
(2人分)
マッシュルーム
1パック
ほうれん草
1束
バター
大匙2
にんにくみじん切り
2かけ分
玉ねぎみじん切り
1/2個分
塩コショウ
少々
パン粉
適量
粉チーズ
適量
パセリのみじん切り
適量
このレシピの生い立ち
スタッフドマッシュルームを作ろうと思ったけど、面倒になって適当に作っちゃった!
1.
マッシュルームは洗って、石づきをくるっと回して取る。 石づきの部分はみじん切りにする。
2.
フライパンにバターを熱し、にんにく、玉ねぎ、石づきをよく炒める。一口大に切ったほうれん草を入れ、塩コショウして炒める。
3.
グラタン皿にマッシュルームを並べ、その上に2を乗せる。パン粉と粉チーズを振りかける。
4.
200度のオーブンで15分焼いて、仕上げにパセリをちらす。
https://cookpad.com/recipe/2657685
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