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パク×②食べちゃうシナモンロール
by シドママ
美味しく出来たので友達にプレゼントした時の写真です♪でもちょっとアイシングが薄かったみたいです^_^;
コツ、ポイント
HBで生地を作っちゃうのでとっても簡単に出来ちゃいます♪
材料
強力粉
280g
ドライイースト(カメリア使用)
6g
牛乳
120cc
ブラウンシュガー(または三温糖)
35g
卵
1個
塩
3g
バター(マーガリンでも○)
45g
○シナモン
10g(お好みで)
○メイプルシュガー(三温糖)
25g(お好みで)
○グラニュー糖
30g(お好みで)
△粉砂糖
適量
△水
適量
このレシピの生い立ち
友達がこの生地のレシピを教えてくれて少しアレンジしてシナモンロールを作ってみました(^^)v
1.
○と△以外の材料をHBに入れ、生地作りコースをスタート。(ドライイーストは、イースト容器にセットする)
2.
○の材料をよく混ぜ合わせる。
3.
生地が出来上がったら、打ち粉(分量外)をした台に生地をのせまんべんなく麺棒で伸ばす。
4.
③に②を気持ちたっぷりめに、まんべんなくのせる。(②の分量は、三回分ぐらいの分量です)
5.
端からシッカリと巻いて、巻き終わりを下にして好みの大きさにカットする。
6.
オーブンシートを敷いた天板にカットした生地を並べ45℃で40分発酵する。
7.
オーブンを180℃に予熱し、15分。170℃に下げ5分。
8.
⑦が熱いうちに△を混ぜ合わせスプーンなどでまわしかける。 熱々でも冷めてもとっても美味しいですよ★
9.
18cm丸型を使って焼いてみました☆彡
https://cookpad.com/recipe/265803
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