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旦那さんが大好きで通った寿司屋の裏メニューに、「コハダガリシソ」って言うのがありまして・・・しめ鯖が手に入りやすい(アメリカでも)ので、試しに作ったら大成功!!寿司屋に行く気がうせた・・とまで言わせた絶品です。(笑)